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地理的表示(GI)について

田子の浦しらすGI認定

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田子の浦漁協とは

田子の浦漁協の自慢はなにより抜群の鮮度です。田子の浦のしらす漁法は網を一艘の船で曳いています。漁を短時間で行ない、瞬時に大量の氷でしめてから、すぐに港へ戻るので生食に適したしらすが水揚げされます。 漁期は3月21日~1月14日までで、漁期中は日曜・祝日などを除く毎日、漁協で生しらすを販売しております。 ぜひ、田子の浦の生しらすをご賞味ください。

田子の浦のしらす

田子の浦のアイドルはやはり生しらす!こだわりの漁法で獲ったしらすは甘くてプリプリ!農林水産省認定の地理的表示(GI)にも認定をされ、2021年4月には釜揚げしらすも認定を受けました。

どうして田子の浦のしらすは美味しいの?

田子の浦しらすの漁場は、富士山や南アルプスの山々からの栄養によりプランクトンが豊富な駿河湾の最北部に位置し、水揚げ港までの距離も短い。更にしらすを傷つけずに漁獲できる「しらす一艘曳網漁」による漁獲や船上での氷締めの作業等を徹底することで鮮度が良く、形も良いしらすが水揚げされるのです!

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4月14日(日)漁協食堂本日も営業いたします

おはようございます。

今朝の漁港はとても良い天気です。

ちょっと霞んではおりますが、富士山も見えてます。

解禁からここまで順調にしらすが採り続けていましたが、

ちょっと減ってきたのもありまして、本日は青年部のしらす漁は中止にしました。

しらす漁がお休みの為、水揚げしてすぐに急速冷凍した生しらすと釜揚げしらすのハーフ丼にてご提供致します。(生しらす丼はお休みです)

赤富士丼や紅白丼他、色々取り揃えています。(数量限定の物もあります )

昨日に引き続き各種店舗の出店もあります。

営業時間は、10時30分から13時30分です。(状況により開始時間が早まる場合もあります)

食材がなくなり次第終了するメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

4月13日(土)漁協食堂、生しらす入荷しました

おはようございます。

お天気の漁港は、しらすの水揚げでにぎやかです。

本日生しらすを入荷しました!

本日、生しらす丼を数量限定でお召し上がりいただけます。

ぷりっぷりの生しらすをお召し上がりください!!

本日は、から揚げの平林商店さん、あまいもやいそひよどりさん、甘清堂さん、

ヤマカ食品さん、たけのこカフェさんが出店!!にぎやかです。

もちろん刺身コーナーも開店中!!

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています

田子の浦漁協

4月12日(金)漁協食堂、生しらす入荷!!

おはようございます。

曇り空の漁港です。

しらすを載せて帰ってくる船で、賑わっています。

毎日たくさんではないけど、水揚げがあるのは本当に嬉しいです!!

本日も漁協食堂では生しらす入荷いたしました。

少ししらすが小さくなってきました!

生しらすでお召し上がりになるにはちょうどいい大きさです。

本日はこちらの生しらすを生しらす丼や日本一丼(数量限定)にてお召し上がりいただけます。

日本一丼は、生しらす丼の3倍のしらすがのったメニュー!

大人気で、早々に売切れてしまします。

お目当ての方は、お早めに!!

刺身コーナーも開店いたします。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

4月11日(木)漁協食堂、生しらす入荷しました!

おはようございます。

風もなくいいお天気の漁港です。

本日も食堂で生しらすを入荷しました!

生しらす丼や日本一丼(数量限定)にてお召し上がりいただけます。

ぷりぷり感の感じられるいい大きさのしらすです。

他、海鮮丼やマグロと釜揚げしらすの紅白丼、富士宮の鱒と釜揚げしらすの益々丼などございます。

刺身コーナーも営業いたします。

丼と一緒に食べていも、お土産にしてもいいですね!

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了するメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしております。

田子の浦漁協

4月10日(水)生しらす販売いたします

本日生しらす販売いたします。

ご希望の方は、0545-61-1004までご予約も承ります。

田子の浦漁協

4月10日(水)漁協食堂、生しらす入荷しました!

おはようございます。

昨日の雨が嘘のような晴れて気持ちのいい漁港です。

本日、生しらすたくさん入荷しました!

食堂では、生しらす丼や日本一丼をお召し上がりいただけます。

生しらすの3倍のしらすが入った日本一丼は数両限定です!

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了するメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしております。

田子の浦漁協

4月9日(火)漁協食堂臨時休業いたします。

お客様へ

本日、4月9日(水曜日)は
雨、強風がすごい為、
本日、食堂・直売所は臨時休業とさせていただきます。

田子の浦漁協

4月8日(月)漁協食堂、生しらす入荷しました!

おはようございます。

花曇りの漁港です。

漁協わきの桜も満開です。

本日、生しらす入荷いたしました!

生しらす丼は数量限定で、ハーフ丼、赤富士丼はたくさんご用意しています。

ぷりぷりの生しらすをお召し上がりいただけます。

刺身コーナーも開店いたします。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了するメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしております。

田子の浦漁協

4月7日(日)本日も10:30より営業致します。

おはようございます。

ポカポカ陽気の春らしい朝をむかえています。

昨日は、今期のオープン以来最初の週末ということもありたくさんのお客様にお越し頂きました。

誠にありがとうございます。

本日もかなりの混雑が予想されます。お目当てのお丼ぶりがあるお客様は、お早目のご来店をお勧め致します。

今日はしらす漁がお休みの為、水揚げしてすぐに急速冷凍した生しらすと釜揚げしらすのハーフ丼にてご提供致します。

人気の赤富士丼やマグロの刺身と釜揚げの紅白丼他、色々取り揃えています。

刺身コーナーも大人気!刺身をお土産にもできます。

営業時間は、10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了するメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

4月6日(土)漁協食堂、生しらす入荷しました!

おはようございます。

お天気になった漁港です。

本日、食堂で、生しらすを入荷しました。

ぷりぷり感を存分に感じていただける大き目のしらすです。

生しらす丼をたくさんご用意しています。

春の訪れを感じるしらすを是非お召し上がりください!

他、マグロやマスと釜揚げしらすのメニューや、こども用の丼もございます!

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了するメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしております。

田子の浦漁協