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地理的表示(GI)について

田子の浦しらすGI認定

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田子の浦漁協とは

田子の浦漁協の自慢はなにより抜群の鮮度です。田子の浦のしらす漁法は網を一艘の船で曳いています。漁を短時間で行ない、瞬時に大量の氷でしめてから、すぐに港へ戻るので生食に適したしらすが水揚げされます。 漁期は3月21日~1月14日までで、漁期中は日曜・祝日などを除く毎日、漁協で生しらすを販売しております。 ぜひ、田子の浦の生しらすをご賞味ください。

田子の浦のしらす

田子の浦のアイドルはやはり生しらす!こだわりの漁法で獲ったしらすは甘くてプリプリ!農林水産省認定の地理的表示(GI)にも認定をされ、2021年4月には釜揚げしらすも認定を受けました。

どうして田子の浦のしらすは美味しいの?

田子の浦しらすの漁場は、富士山や南アルプスの山々からの栄養によりプランクトンが豊富な駿河湾の最北部に位置し、水揚げ港までの距離も短い。更にしらすを傷つけずに漁獲できる「しらす一艘曳網漁」による漁獲や船上での氷締めの作業等を徹底することで鮮度が良く、形も良いしらすが水揚げされるのです!

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5月26日(日)、漁協食堂10時30分から営業致します。

おはようございます。

本日の田子の浦からの富士山です。あいにく、雲で富士山は隠れてしまっています。

今日はしらす漁がお休みとなります。

食堂ではハーフ丼にてお召し上がりいただけます!

漁協にて急速冷凍した生しらすとふわふわ釜揚げしらすの二色丼は、おいしいとこ取りの欲張り丼!

味噌汁付きで900円です!

一見何の変哲もない味噌汁ですが、秘密はダシにあり!

田子の浦しらすを釜揚げした時の濃厚なゆで汁が入っています。

どこからか感じるしらすのうまみ…ガツンと来る味ではないけれど、味噌汁の中に探してみてね!

他、刺身コーナーやデザートなどの出店もございます。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となってしまうメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月25日(土)生しらす入荷!本日はハーフ丼で!

おはようございます。

天気が良くなってきた漁港です。

本日水揚げが少なく、残念・・

漁協食堂では、ハーフ丼にて本日の生しらすをお召し上がりいただけます!

900円で味噌汁付き!ぷりぷりの食感をお楽しみください!

他、本日は出店が多数ございます。

ヤマカ食品さん(佃煮)・甘清堂さん(和菓子)・平林商店(から揚げ)・雅心庵(和菓子)

など出店しています!

刺身コーナーも営業中です。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月24日(金)生しらす入荷しました!

おはようございます。

晴れた漁港です。

本日も生しらすを入荷いたしました。

生しらす丼を数量限定(20食限定)にてお召し上がりいただけます。

ぷりっぷりの生しらすをお召し上がりください!

他、赤富士丼、海鮮丼などございます。

刺身コーナーも開店します!!

漁港でのんびりランチをお楽しみください。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月23日(木)本日生しらす入荷いたしました!

おはようございます。

曇り空の漁港です。

本日、しらす漁があり、いい生しらすが入荷しました!

ぴっかぴかに光ってます!

本日、日本一丼と生しらす丼を数量限定にてお召し上がりいただけます。

他、赤富士丼や、マグロと釜揚げしらすの丼もございます。

刺身コーナーも営業します。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月22日(水)本日漁協食堂の開店は10時30分です

おはようございます。

本日、風のためしらす漁はお休みです。

漁協食堂では、漁協で急速冷凍した生しらすとふっくら釜揚げしらすのハーフ丼

にてお召し上がりいただけます!

赤富士丼も数量限定ながら多めにご用意しています。

赤富士丼(味噌汁付き)

本日刺身コーナーはお休みですが、売店ではしらすコロッケ・はんぺんふらい・エビフライなどの

揚げたてをご用意しております。

営業時間は、10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月21日(火)本日生しらす入荷しました!

おはようございます。

お天気の漁港です。雲が少し多いです。

本日生しらすを入荷しています!!

日本一丼や生しらす丼をお召し上がりいただけます!

日本一丼は、数量限定です、お目当ての方はお早めに!!

生しらす丼(900円・味噌汁付き)

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月20日(月)漁協食堂は10時30分開店です!

おはようございます。

本日朝方の雨のため出漁いたしませんでした。

今は晴れて気持ちのいい漁港です。

本日は、刺身コーナーも営業しています。

赤富士丼や海鮮丼がおすすめです!

赤富士丼と海鮮丼(イメージ写真)

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月19日(日)漁協食堂本日も元気に開店準備中!

おはようございます。

曇り空の漁港です。

今日はしらす漁がお休みです。

食堂ではハーフ丼にてお召し上がりいただけます!

漁協にて急速冷凍した生しらすとふわふわ釜揚げしらすの二色丼は、おいしいとこ取りの欲張り丼!

味噌汁付きで900円です!

一見何の変哲もない味噌汁ですが、秘密はダシにあり!

田子の浦しらすを釜揚げした時の濃厚なゆで汁が入っています。

どこからか感じるしらすのうまみ…ガツンと来る味ではないけれど、味噌汁の中に探してみてね!

他、刺身コーナーやデザートなどの出店もございます。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月18日(土)本日獲れたて生しらす!!

おはようございます。

晴れた漁港です。

本日、獲れたて生しらすあります!!

生しらす丼をお召し上がりいただけます!

ぷりぷり感は間違いなし!!

刺身コーナー・出店などもございます。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月17日(金)漁協食堂間もなく開店です!!

おはようございます。

お天気の漁港です。

本日漁がお休みでした・・

本日は、生しらすと釜揚げしらす半分づつのハーフ丼をご用意しています!

どちらのしらすも味わえる欲張り丼です!

刺身コーナーも営業中!!

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協