６月１６（月）１７（火）１８（水）漁協食堂

投稿日時 2014-06-16 07:32:20 | カテゴリ： 2014年
おはようございます。

本日はしらすの水揚げが少なく、生しらすを確保できませんでした。

本日は冷凍生しらすを使用し、生しらす丼は釜揚げしらすと生しらすが半分ずつ乗った、『ハーフ丼』とさせていただきます。

明日・明後日も休漁となりましたので、同様のメニューとなります。

漁協の冷凍生しらすは、獲れたてのしらすを－３０℃の急速冷凍機で冷凍してありますので、獲れたてのしらすとなんら変わらない鮮度です。


本日の食堂の釜揚しらすは、しらす網元『海栄丸』の物になります。


今期より１０：３０～１３：３０の営業、予約は不可となりましたので、お早目のご来店、お待ちしております。


田子の浦漁協


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