6月16(月)17(火)18(水)漁協食堂

投稿日時 2014-06-16 07:32:20 | カテゴリ: 2014年

おはようございます。

本日はしらすの水揚げが少なく、生しらすを確保できませんでした。

本日は冷凍生しらすを使用し、生しらす丼は釜揚げしらすと生しらすが半分ずつ乗った、『ハーフ丼』とさせていただきます。

明日・明後日も休漁となりましたので、同様のメニューとなります。

漁協の冷凍生しらすは、獲れたてのしらすを-30℃の急速冷凍機で冷凍してありますので、獲れたてのしらすとなんら変わらない鮮度です。


本日の食堂の釜揚しらすは、しらす網元『海栄丸』の物になります。


今期より10:30~13:30の営業、予約は不可となりましたので、お早目のご来店、お待ちしております。


田子の浦漁協




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