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地理的表示(GI)について

田子の浦しらすGI認定

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田子の浦漁協とは

田子の浦漁協の自慢はなにより抜群の鮮度です。田子の浦のしらす漁法は網を一艘の船で曳いています。漁を短時間で行ない、瞬時に大量の氷でしめてから、すぐに港へ戻るので生食に適したしらすが水揚げされます。 漁期は3月21日~1月14日までで、漁期中は日曜・祝日などを除く毎日、漁協で生しらすを販売しております。 ぜひ、田子の浦の生しらすをご賞味ください。

田子の浦のしらす

田子の浦のアイドルはやはり生しらす!こだわりの漁法で獲ったしらすは甘くてプリプリ!農林水産省認定の地理的表示(GI)にも認定をされ、2021年4月には釜揚げしらすも認定を受けました。

どうして田子の浦のしらすは美味しいの?

田子の浦しらすの漁場は、富士山や南アルプスの山々からの栄養によりプランクトンが豊富な駿河湾の最北部に位置し、水揚げ港までの距離も短い。更にしらすを傷つけずに漁獲できる「しらす一艘曳網漁」による漁獲や船上での氷締めの作業等を徹底することで鮮度が良く、形も良いしらすが水揚げされるのです!

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6月4日(日)漁協食堂は10時30分開店です!

おはようございます。

台風一過、晴れて気持ちの良い漁港です。

台風の爪痕は所々感じますが、漁協食堂は本日も元気に開店いたします!

梅雨の晴れ間を楽しんでください。

本日は、漁がお休みなので生しらすはハーフ丼(生しらすと釜揚げしらす)と赤富士丼にてお召し上がりいただけます。

他、マグロのメニュー鱒のメニューなどございます。

刺身コーナーはお休みですが、あまいのやいそひよどりさん、お菓子の甘清堂さん、佃煮のヤマカ食品さん、かき氷の船忠さん、珍味のたぐちさんが出店していますので、色々お楽しみいただけます!

また、バイカーの皆さま向けにスッテッカーコーナーも設置していましたが、なかなか第一号がなく、寂しく思っていましたが、ついに初めてのステッカーが!!嬉しい~!

見つけて貼ってくださった方、ありがとうございます!!

ツーリングの方も大歓迎ですのでお立ち寄りください!

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

6月3日(土)漁協食堂10時30分から営業致します。

本日の田子の浦漁港のようすです。
雨が降っていますのでお足元が滑りやすくなっています。
ご来店の際はお気をつけてご来店ください。

本日は天候不良のため出漁はいたしませんでしたが、食堂では生しらすをハーフ丼(生しらすと釜揚げしらす半分ずつ)にてお召し上がりいただけます。

数量限定ではございますが人気の赤富士丼や鱒のメニュー・マグロのメニューもございます。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

6月2日(金)本日、臨時休業いたします

おはようございます。

本日、荒天のため漁協食堂はお休みいたします。

ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

明日は営業予定です。

田子の浦漁協

6月1日(木)漁協食堂は10時30分開店です

おはようございます。

晴れて気持ちのいい漁港です。

本日、出漁いたしましたが、水揚げがなかったため、ハーフ丼(生しらすと釜揚げしらす)と赤富士丼で生しらすをお召し上がりいただけます。

他、マグロの刺身と田子の浦の釜揚げしらすの紅白丼(1,000円・味噌汁付き)やマグロの漬け丼(1,000円・味噌汁付き)鱒と鱒の卵レインボーキャビアと釜揚げしらすの丼などございます。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月31日(水)漁協食堂は毎日営業いたします!

おはようございます。

雨が上がったような・・漁港です。

本日雨が降っていたので、味噌汁おかわりOKの雨の日サービスいたします。

昨日はできなくてすみませんでした。

味噌汁は、秘密の出汁が入っています。

とはいえ、何度もご紹介しているので、すでに秘密でもありませんが、しらすを茹でたゆで汁が入っています。

しらすの旨味をたっぷりと蓄えた出汁を少し加えることにより、しらす丼と合う味噌汁になります。

本日は是非お代わりしてください。

漁はお休みでしたので、本日はハーフ丼(生しらすと釜揚げしらす半分づつ)で生しらすをお召し上がりください。

赤富士丼もご用意しています。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月30日(火)本日の漁協食堂は10時30分からです

おはようございます。

雨の漁港です。梅雨に入ったので雨の日が増えますね。

本日は雨のため出漁はいたしませんでしたが、食堂では生しらすをハーフ丼(生しらすと釜揚げしらす半分ずつ)にてお召し上がりいただけます。

また、本日は赤富士丼を多めにご用意しています。

鱒のメニューやマグロのメニューもございます。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月29日(月)本日も獲れたて生しらすあります!

おはようございます。

小雨の漁港です。

本日、獲れたて生しらす入荷しています!

明日はしらす漁が天候不良が予想されるためお休みになりましたので、本日のうちにお召し上がりください!

本日は生しらす丼は限定50食、他ハーフ丼も本日の獲れたて生しらすで、赤富士丼も数量限定です。

ほか、鱒のメニューやマグロのメニューの紅白丼などございます。

売店では、コロッケも数量限定で、大人気のはんぺんふらい、エビフライはお持ち帰りにも好評です。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月28日(日)漁協食堂10時30分より営業

おはようございます。

今朝はいい天気ですが、少し雲の多い漁港です。

今日も暑くなりそうです。

今日は、日曜恒例の青年部しらす漁がありませんでしたので、

生しらす丼と日本一丼はお休みとなります。

ですので、本日の生しらすの入ったメニューはハーフ丼と赤富士丼(数量限定)となります。

他にもお刺身の入ったメニュー等用意してあります。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月27日(土)生しらす入荷しました!生しらす丼で!!

おはようございます。

富士山が見える漁港です。

毎日見てるのに、毎日きれいだなぁと思います。

この街に住んでいると、富士山に抱かれている感覚があります。

きっと富士山周辺に住んでいる方は、皆そんな気持ちがあるのではないでしょうか。

本日も富士山の伏流水に育まれたぷりぷりのしらす、入荷いたしました!

本日は生しらす丼は150食限定で、ハーフ丼も獲れたての生しらすでご提供させ頂きます。

赤富士丼も海鮮丼も数量限定です。

お目当てのメニューのある方は、お早めにご来店ください。

本日は、刺身コーナー、ヤマカ食品さん、甘清堂さんの出店もございます。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

5月26日(金)生しらす入荷!!とってもいいしらすです!

おはようございます。

気温もちょうどよく過ごしやすい漁港です。

本日も生しらすを入荷しています!

とってもいいしらすです。

生でお召し上がりになるのにはちょうどいい大きさ!

鮮度は抜群!!ぷりぷり感はお墨付き!!

本日は、日本一丼は25食限定、生しらす丼も100食限定ですので、お目当ての方はお早めにどうぞ!!

他、鱒やマグロのメニューがございます。

売店では、コロッケ、はんぺんフライ、エビフライなど揚げたてサクサクをご用意しています。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協