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地理的表示(GI)について

田子の浦しらすGI認定

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田子の浦漁協とは

田子の浦漁協の自慢はなにより抜群の鮮度です。田子の浦のしらす漁法は網を一艘の船で曳いています。漁を短時間で行ない、瞬時に大量の氷でしめてから、すぐに港へ戻るので生食に適したしらすが水揚げされます。 漁期は3月21日~1月14日までで、漁期中は日曜・祝日などを除く毎日、漁協で生しらすを販売しております。 ぜひ、田子の浦の生しらすをご賞味ください。

田子の浦のしらす

田子の浦のアイドルはやはり生しらす!こだわりの漁法で獲ったしらすは甘くてプリプリ!農林水産省認定の地理的表示(GI)にも認定をされ、2021年4月には釜揚げしらすも認定を受けました。

どうして田子の浦のしらすは美味しいの?

田子の浦しらすの漁場は、富士山や南アルプスの山々からの栄養によりプランクトンが豊富な駿河湾の最北部に位置し、水揚げ港までの距離も短い。更にしらすを傷つけずに漁獲できる「しらす一艘曳網漁」による漁獲や船上での氷締めの作業等を徹底することで鮮度が良く、形も良いしらすが水揚げされるのです!

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10月4日(火)漁協食堂は10時30分開店です

おはようございます。

漁協北側駐車場の柿の木が色づいてきました。

秋を感じるひとコマです。

富士山もきれいに見えています~

本日、出漁しなかったため、生しらすはハーフ丼(生しらすと釜揚げしらすが半分ずつ)にてお召し上がりいただけます。

水揚げしてすぐに急速冷凍した生しらすは、ぷりぷり感もそのままです!

他、マグロと釜揚げしらすの紅白丼は人気の一品!

その名の通り、赤と白のコントラストがきれいです。

営業時間は10時30分から13時30分、食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

*田子の浦漁協では、席の間隔をあけ、アルコール消毒を各所に配置し感染対策に努めています。

田子の浦漁協

10月3日(月)漁協食堂は10時30分開店です

おはようございます。

雲が多い空ですが、富士山がきれいに見えています。

本日、出漁いたしましたが、水揚げがありませんでした。

本当に残念です・・

本日のメニューの中で、生しらすはハーフ丼(生しらすと釜揚げしらすが半分ずつ)にてお召し上がりいただけます。

漁協で水揚げしてすぐに急速冷凍した生しらすは、ぷりぷり感も感じていただけるしらすです。

ふっくら釜揚げしらすとのハーフ丼でどうぞ!!

他、日替わり丼や、新メニュー「夕富士丼」(釜揚げしらすと赤富士のタレ付濃厚卵の黄身)もございます。

刺身コーナーや人気のしらす入りコロッケたみこちゃんも売店コーナーで販売いたします。

営業時間は10時30分から13時30分から、食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

*田子の浦漁協では、席の間隔をあけ、アルコール消毒を各所に配置し感染対策に努めています。

田子の浦漁協

10月3日(月)生しらす販売はお休みです

おはようございます。

本日、出漁いたしましたが、水揚げがありませんでしたので生しらす販売はお休みです。

明日、明後日も漁がお休みになりました。

田子の浦漁協

10月3日~5日生しらす販売お休みです

おはようございます
本日、出漁いたしましたが水揚げがありませんでした
10月4日・5日としらす漁がお休みになりました
10月3日~5日生しらす販売はお休みです

田子の浦漁協

10月2日(日)本日も10:30に開店致します。

おはようございます。

今日も田子の浦港から綺麗に富士山が見えています。

10月に入り秋らしい風も吹いていますが、今日も日中は30℃くらい気温が上昇するようです。

こちらにお越しの際は、一枚羽織る物があると安心です^^

本日の生しらすのメニューは、漁協内で急速冷凍した生しらすと釜揚げしらすのハーフ丼(800円味噌汁付き)でご提供いたします。

他、マグロと釜揚げしらすの「紅白丼」や、お子様に大人気の「こども丼500円デザート付き」もございます。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となるメニューもございます。

*田子の浦漁協では、席の間隔をあけ、アルコール消毒を各所に配置し感染対策に努めています。

田子の浦漁協

10月1日(土)漁協食堂10時30分より営業致します。

おはようございます。

本日の港の様子です。

本日は綺麗に富士山が見えています。

本日の生しらすのメニューは、漁協内で急速冷凍した生しらすと釜揚げしらすのハーフ丼(800円味噌汁付き)でご提供いたします。
本日より、赤富士丼がお休みとなりますが、代わりといたしまして、
新メニューで「夕富士丼」(釜揚げしらす丼と別添えの赤富士丼のたれに漬け込んで濃厚になった黄身のセット)を数量限定ですがご提供予定となっています。
是非、釜揚げと濃厚黄身のコラボレーションをお試しください。

他、マグロと釜揚げしらすの「紅白丼」や、ちびっこに大人気の「こども丼500円デザート付き」もございます。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となるメニューもございます。

*田子の浦漁協では、席の間隔をあけ、アルコール消毒を各所に配置し感染対策に努めています。

田子の浦漁協

9月30日(金)漁協食堂は10時30分開店です

おはようございます。

本日、富士山に雪が!!

初冠雪!?

きれいだなぁ~

本日の漁協食堂は、生しらすはハーフ丼(生しらすと釜揚げしらすが半分ずつ)にて漁協で急速冷凍した生しらすをお召し上がりいただけます。

他、刺身コーナーも充実の品揃え!13時位までなので、お刺身お目当ての方はお早めに!

サービスメニューの日替わり丼(800円)味噌汁付き~も本日はたくさんご用意しています。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

*田子の浦漁協では、席の間隔をあけ、アルコール消毒を各所に配置し感染対策に努めています。

田子の浦漁協

9月29日(木)漁協食堂は10時30分開店!

おはようございます。

朝の富士山は、宝永山だけ見えていました。

吹く風も秋の涼しさを感じます。

本日、出漁いたしましたが、残念ながら水揚げがありませんでしたので、生しらすはハーフ丼(生しらすと釜揚げしらすが半分ずつにてお召し上がりいただけます。

他、6種類の刺身と釜揚げしらすの日替わり丼も数量限定ながらたくさんご用意しています。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

*田子の浦漁協では、席の間隔をあけ、アルコール消毒を各所に配置し感染対策に努めています。

田子の浦漁協

9月29日(木)本日、生しらす販売はお休みです

おはようございます。

本日、出漁いたしましたが、水揚げがありませんでした。

ここの近辺では、生しらすが獲れていないみたいです。

残念です。

明日、明後日もしらす漁はお休みです。

田子の浦漁協

9月29日30日・10月1日生しらす販売お休みです。

おはようございます
本日、出漁いたしましたが水揚げがございませんでした
9月30日、10月1日はしらす漁がお休みになりました
10月1日まで生しらす販売はお休みです

田子の浦漁協