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地理的表示(GI)について

田子の浦しらすGI認定

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田子の浦漁協とは

田子の浦漁協の自慢はなにより抜群の鮮度です。田子の浦のしらす漁法は網を一艘の船で曳いています。漁を短時間で行ない、瞬時に大量の氷でしめてから、すぐに港へ戻るので生食に適したしらすが水揚げされます。 漁期は3月21日~1月14日までで、漁期中は日曜・祝日などを除く毎日、漁協で生しらすを販売しております。 ぜひ、田子の浦の生しらすをご賞味ください。

田子の浦のしらす

田子の浦のアイドルはやはり生しらす!こだわりの漁法で獲ったしらすは甘くてプリプリ!農林水産省認定の地理的表示(GI)にも認定をされ、2021年4月には釜揚げしらすも認定を受けました。

どうして田子の浦のしらすは美味しいの?

田子の浦しらすの漁場は、富士山や南アルプスの山々からの栄養によりプランクトンが豊富な駿河湾の最北部に位置し、水揚げ港までの距離も短い。更にしらすを傷つけずに漁獲できる「しらす一艘曳網漁」による漁獲や船上での氷締めの作業等を徹底することで鮮度が良く、形も良いしらすが水揚げされるのです!

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9月18日(土)漁協食堂、臨時休業致します。

明日18日(土)は、台風14号の接近に伴い悪天候が予想される為、漁協食堂は臨時休業させて頂きます。

明後日19日(日)は営業の予定です。

よろしくお願い致します。

田子の浦漁協

9月17日(金)『ぷりぷり生しらす丼』『I(愛)のユッケ丼』あります。

おはようございます。今日から台風の接近に伴い静岡県は悪天候が予想されています。

明日は残念ながら臨時休業させて頂きますので、よろしければ本日、足をお運びください^^

本日、食堂分の生しらすを確保できましたので朝獲れの生しらすを使用した『ぷりぷり生しらす丼』を提供させて頂きます。

また先日から、漁協食堂に新メニューが仲間入りし早くもご好評頂いている『 I(愛)のユッケ丼 』も数量限定でご用意しております。生しらすをユッケダレにつけ、卵の黄身をのせたスタミナ丼です。お好みによりたまねぎのみじん切りをのせ、違った食感をお楽しみ下さい♪

売店では田子の浦産のしらすと三島馬鈴薯を使用したGIコラボコロッケ『たみこちゃん』、静岡県産の黒はんぺんを使用した『はんぺんあげ』を数量限定で販売しております。お子様からご年配の方まで大変ご好評いただいております。ぜひご賞味下さい。

田子の浦漁協食堂では、新型コロナウイルス対策として海側への一方向に席を配置し、間隔をあけて密にならないように工夫をしております。また数カ所にアルコール消毒を配置しておりますので、手指消毒のご協力をよろしくお願い致します。

田子の浦漁協

9月17日(金)生しらす販売はお休みです

おはようございます。

本日出漁いたしましたが、少量のため生しらす販売はお休みです。

明日(9/18)は、台風接近のため、しらす漁はお休みいたします。

次回しらす漁の予定は、21日火曜日です。

田子の浦漁協

9月17日、18日生しらす販売お休みです

おはようございます
本日出漁いたしましたが漁獲が少量です
明日は悪天候が予想されるためしらす漁がお休みになりました
本日、明日と生しらす販売お休みです

田子の浦漁協

9月16日(木)本日は朝獲れ生しらすを使用した『ハーフ丼』での提供です。

おはようございます。

本日出漁しましたが、漁獲量が少量でした。ですので少しでも多くのお客様に獲れたての生しらすを提供できる様に『ハーフ丼』で提供させて頂きます。ぷりぷりした食感をぜひご賞味ください。

ぜひ漁協食堂へ足をお運びください^^
また、大き目のしらすを沖漬けにしてその上に卵黄をのせた『赤富士丼』、市場直送の旬のおさしみと釜揚げしらすをのせた通称『日替わり丼』を数量限定でご用意しております。

営業時間は午前10時30分から午後1時30分までです。

田子の浦漁協では、新型コロナウイルス対策として、海側への一方向に席を配置し席の間隔を空けて皆様をお待ちしております。消毒用のアルコールを数カ所にご用意しておりますので、手指消毒のご協力をよろしくお願い致します。

田子の浦漁協

9月16日(木)生しらす販売はお休みです

おはようございます。

本日、出漁いたしましたが、少量のため生しらす販売はお休みさせていただきます。

田子の浦漁協

9月15日(水)漁協食堂は10:30より営業致します。

おはようございます。今日は昨日からの雨が止み、朝から蒸し暑い陽気です。
皆様水分補給をお忘れなく^^/

今日もしらす漁がお休みの為、冷凍の生しらすを使用した『ハーフ丼』を提供させて頂きます。


また新メニュー 『 I(愛)のユッケ丼 』 を数量限定でご用意しております。
生しらすを、ユッケダレにつけて、卵の黄身をのせたスタミナ丼です!
生しらすの新たな魅力をぜひお楽しみください!!

食材が無くなり次第、終了となるメニューもございます。あらかじめご了承下さい。

田子の浦漁協食堂では、新型コロナウイルス対策として海側への一方向に席を配置し、間隔をあけて密にならないように工夫をしております。また数カ所にアルコール消毒を配置しておりますので、手指消毒のご協力をよろしくお願い致します。

田子の浦漁協

9月14日(火)本日は『ハーフ丼』での提供です。

おはようございます。

今日も朝から小雨がパラパラと降っていますが、日差しが少ない分とても過ごしやすく感じます。

本日はしらす漁がお休みの為、冷凍の生しらすを使用した『ハーフ丼』を提供させて頂きます。


また早くも大好評いただいている、新メニュー 『 I(愛)のユッケ丼 』 を数量限定でご用意しております。
生しらすを、ユッケダレにつけて、卵の黄身をのせたスタミナ丼です!
生しらすの新たな魅力をぜひお楽しみください!!

売店では田子の浦産のしらすと三島馬鈴薯を使用したGIコラボコロッケ『たみこちゃん』、静岡県産の黒はんぺんを使用した『はんぺんあげ』を数量限定で販売しております。お子様からご年配の方まで大変ご好評いただいております。ぜひご賞味下さい。

食材が無くなり次第、終了となるメニューもございます。あらかじめご了承下さい。

田子の浦漁協食堂では、新型コロナウイルス対策として海側への一方向に席を配置し、間隔をあけて密にならないように工夫をしております。また数カ所にアルコール消毒を配置しておりますので、手指消毒のご協力をよろしくお願い致します。

田子の浦漁協

9月13日(月)朝獲れ生しらすの丼、あります。

おはようございます。
今日は朝から蒸し暑く、本格的な秋の到来はもう少し先のように感じます。朝夕の寒暖差がありますので、皆様体調を崩されないようにご留意下さい。

本日食堂分の生しらすを確保できましたので、数量限定で田子の浦産の朝獲れ生しらすを使用した『ぷりぷり生しらす丼』を提供させて頂きます。

また先週より、漁協食堂に新メニューが登場しました。

その名も『 I(愛)のユッケ丼 』です。

名前の由来は、GI(地理的表示保護制度)登録の田子の浦しらすの新メニューということで、GIのI(表示)とスタミナつけて頑張って!という愛情の愛から、漁協からの愛の表示を丼で!~ということで名付けました。

『Iのユッケ丼』は 生しらすを、ユッケダレにつけて、卵の黄身をのせたスタミナ丼です! 生しらすの新たな魅力をお楽しみください!!

食材がなくなり次第終了となるメニューもございます。あらかじめご了承ください。

田子の浦漁協食堂では、新型コロナウイルス対策として海側への一方向に席を配置し、間隔をあけて密にならないように工夫をしております。また数カ所にアルコール消毒を配置しておりますので、手指消毒のご協力をよろしくお願い致します。

田子の浦漁協

9月13日~15日まで生しらす販売お休みです

おはようございます
本日出漁いたしましたが漁獲が少量です
明日、明後日しらす漁お休みになりました
9月13日~15日、生しらす販売お休みです

田子の浦漁協