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地理的表示(GI)について

田子の浦しらすGI認定

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田子の浦漁協とは

田子の浦漁協の自慢はなにより抜群の鮮度です。田子の浦のしらす漁法は網を一艘の船で曳いています。漁を短時間で行ない、瞬時に大量の氷でしめてから、すぐに港へ戻るので生食に適したしらすが水揚げされます。 漁期は3月21日~1月14日までで、漁期中は日曜・祝日などを除く毎日、漁協で生しらすを販売しております。 ぜひ、田子の浦の生しらすをご賞味ください。

田子の浦のしらす

田子の浦のアイドルはやはり生しらす!こだわりの漁法で獲ったしらすは甘くてプリプリ!農林水産省認定の地理的表示(GI)にも認定をされ、2021年4月には釜揚げしらすも認定を受けました。

どうして田子の浦のしらすは美味しいの?

田子の浦しらすの漁場は、富士山や南アルプスの山々からの栄養によりプランクトンが豊富な駿河湾の最北部に位置し、水揚げ港までの距離も短い。更にしらすを傷つけずに漁獲できる「しらす一艘曳網漁」による漁獲や船上での氷締めの作業等を徹底することで鮮度が良く、形も良いしらすが水揚げされるのです!

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9月26日(火)漁協食堂開店しました!

おはようございます。

富士山もきれいに見え、空が高い漁港です。

本日獲れたてのしらすをハーフ丼にて80食限定でお召し上がりいただけます。

他、マグロと釜揚げしらすの紅白丼、漬け丼が大人気です!

青空と漁船を眺めながらのんびりランチはいかがですか?

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

9月25日(月)本日生しらす入荷!!

おはようございます。

いいお天気の漁港です!

富士山もきれいに見えます。

本日、ひさしぶりに生しらすをお召し上がりいただけます!!

やったー!!

本当に久しぶりのしらす、ぷりぷりのいいしらすです。

是非食べに来てください!

他、刺身コーナーも営業いたします。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

9月24日(日)本日も10:30より営業致します。

おはようございます。

ようやく朝の空気がひんやりと感じるようになりました♪

このまま日中も・・と言いたいところですが、富士市の本日の最高気温は30℃とのことです。

まだまだ暑いですね~。

本日、しらす漁は休漁でしたので、冷凍の生しらすを使用した『ハーフ丼』を限定100食

提供させていただきます。ご希望の方はお早目のご来店をおすすめ致します。

また人気急上昇中の『日の丸丼』も限定50食で提供させていただきます。

プチプチしたレインボーキャビア(ニジマスの卵)と釜揚げしらすをのせたどんぶりです。

ぜひご賞味ください(^^♪

その他、マグロや鱒のどんぶりなどがございます。

★営業時間は10時30分から13時30分です。

★食材がなくなり次第終了となるメニューもございます。ご了承くださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

田子の浦漁協食堂

9月23日(土)漁協食堂は10時30分開店です

おはようございます。

曇り空が広がる漁港です。

しらす漁はお休みです・・

漁協食堂は、今日も元気に開店準備中です!

本日刺身コーナーは開店中!種類豊富な刺身をお持ち帰りもできます。

ハーフ丼、釜揚げしらす丼は数量限定ですのでお早めに!

大人気の海鮮丼は刺身と田子の浦しらすの釜揚げしらすの贅沢な盛り合わせです。

たくさんご用意しています!

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

9月22日(金)漁協食堂は10時30分開店です

おはようございます。

曇り空の漁港です。

本日も出漁いたしましたが、水揚げはありませんでした。

残念・・・

ですが漁協食堂は今日も元気に開店いたします!!

ハーフ丼は50食限定、海鮮丼は30食ご用意しております。

富士市の新米が入荷して食堂で使用しているので、新米と釜揚げしらすの組み合わせはおいしい!

食堂で飲んでいただけるあたたかいお茶も富士市のお茶です。

富士市のおいしいものをお召し上がりください!

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

9月21日(木)漁協食堂は10時30分開店です

おはようございます。

雲が多い漁港です。

本日も残念ながら休漁でした。

ハーフ丼は50食限定でお召し上がりいただけます。

海鮮丼を多めにご用意しています。

その日の刺身と釜揚げしらすの贅沢丼をお召し上がりください!

本日は、刺身コーナーも営業いたします。

刺身は食堂でお召し上がりいただけますし、お土産にも保冷箱や氷をご用意しています。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

9月20日(水)漁協食堂は10時30分開店です

おはようございます。

薄曇りの漁港です。

漁港から見るかすんで見える富士山です。

本日、休漁でしたので、生しらすののったハーフ丼でお召し上がりいただけます。

数量限定(50食)ですので、お早めにどうぞ!

他、釜揚げのメニューもたくさんご用意しています。

そして、本日は、刺身コーナーはお休みです。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

9月19日(火)本日、漁協食堂は10時30分開店です

おはようございます。

良く晴れた漁港です!

夏の空とは少し変わってきました。

富士山もきれいに見えます。

本日出漁いたしましたが水揚げがありませんでしたので、生しらすはハーフ丼で50食数量限定で

お召し上がりいただけます。

他、大人気の紅白丼・漬け丼はマグロと釜揚げしらすの色鮮やかな二色丼です。

冷や汁も、まだまだ暑い時にはさっぱりおいしくお召し上がりいただけます。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

9月18日(月曜日)祝日、漁協食堂は10時30分から営業致します。

おはようございます。

本日も曇り空が広がっています。
青空は見えてはいますが富士山が雲に隠れてしまっています。

シルバーウィークも最終日となります。
本日も漁協食堂は朝から開店準備をしています。

本日も漁はお休みの為、ハーフ丼は100食限定となります。

漁協食堂の海鮮丼や紅白丼、漬け丼も連日大人気です!

残念ながら漁の関係で赤富士丼はしばらく間、
お休みさせていただいております。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となるメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協

9月17日(日)漁協食堂は10時30分開店です

おはようございます。

曇り空の漁港です。

シルバーウィーク2日目、本日も漁協食堂は朝から開店準備で大忙しです。

本日も漁はお休みですので、ハーフ丼は100食限定となります。

そして、刺身コーナーは早々に準備完了です。

刺身は食堂内でお召し上がりいただいたり、氷や保冷箱のご準備をしてお持ち帰りにご対応しています

そして、漁協食堂の海鮮丼や紅白丼、漬け丼も連日大人気です!

海を見ながら食べる海鮮丼、最高ですね!

残念ながら漁の関係で赤富士丼はしばらくお休みさせていただいております。

営業時間は10時30分から13時30分です。

食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。

皆様のお越しをお待ちしています。

田子の浦漁協