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地理的表示(GI)について

田子の浦しらすGI認定

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田子の浦漁協とは

田子の浦漁協の自慢はなにより抜群の鮮度です。田子の浦のしらす漁法は網を一艘の船で曳いています。漁を短時間で行ない、瞬時に大量の氷でしめてから、すぐに港へ戻るので生食に適したしらすが水揚げされます。 漁期は3月21日~1月14日までで、漁期中は日曜・祝日などを除く毎日、漁協で生しらすを販売しております。 ぜひ、田子の浦の生しらすをご賞味ください。

田子の浦のしらす

田子の浦のアイドルはやはり生しらす!こだわりの漁法で獲ったしらすは甘くてプリプリ!農林水産省認定の地理的表示(GI)にも認定をされ、2021年4月には釜揚げしらすも認定を受けました。

どうして田子の浦のしらすは美味しいの?

田子の浦しらすの漁場は、富士山や南アルプスの山々からの栄養によりプランクトンが豊富な駿河湾の最北部に位置し、水揚げ港までの距離も短い。更にしらすを傷つけずに漁獲できる「しらす一艘曳網漁」による漁獲や船上での氷締めの作業等を徹底することで鮮度が良く、形も良いしらすが水揚げされるのです!

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6月17日(木)朝獲れ生しらす丼あります!!

おはようございます。

今日も朝から蒸し暑いですが、時折吹く風が心地よく感じます。


本日も食堂分の生しらすを確保できましたので、数量限定で朝獲れたての『ぷりぷり生しらす丼』&『ぷりぷり生しらす丼富士山盛り』を提供させて頂きます。田子の浦産の新鮮な生しらすをぜひご賞味下さい^^/
また、大き目のしらすを沖漬けにしてその上に卵黄をのせた『赤富士丼』、市場直送の旬のお刺身と釜揚げしらすをのせた通称『日替わり丼』を数量限定でご用意しております。

田子の浦漁協では、新型コロナウイルス対策として、海側への一方向に席を配置し席の間隔を空けて皆様をお待ちしております。消毒用のアルコールを数カ所にご用意しておりますので、手指消毒のご協力をよろしくお願い致します。


田子の浦漁協

6月17日(木)生しらす販売いたします

おはようございます。

本日も獲れたて生しらすを販売いたします!

ご希望の方は、お電話でご予約をお承りしています。

田子の浦漁協 0545-61-1004

6月16日(水)本日も田子の浦産、生しらすのどんぶりあります!!

おはようございます。

今日の富士山、頂上に雪が積もっています。あいにくの曇り空で今は姿を隠していますが、きっと雲の切れ目からひょっこり姿を見せてくれると思います^^ぜひ田子の浦漁協食堂へ獲れたてのしらすをご賞味にいらして下さい。


本日食堂分の生しらすを確保できましたので、数量限定にはなりますが朝獲れたての『ぷりぷり生しらす丼』、数量限定で『ぷりぷり生しらす丼富士山盛り』を提供させて頂きます。田子の浦産の新鮮な生しらすをぜひご賞味下さい^^/
また、大き目のしらすを沖漬けにしてその上に卵黄をのせた『赤富士丼』を数量限定でご用意しております。

売店では、静岡県特産の黒はんぺんを使用した『はんぺん揚げ』や、田子の浦産のしらすと三島馬鈴薯を使用したGIコラボコロッケ『たみこちゃん』も数量限定でご用意しております。
アルコール類も各種取り揃えておりますので、海をゆったり眺めながら寛ぎにいらして下さい。

田子の浦漁協では、新型コロナウイルス対策として、海側への一方向に席を配置し席の間隔を空けて皆様をお待ちしております。消毒用のアルコールを数カ所にご用意しておりますので、手指消毒のご協力をよろしくお願い致します。


田子の浦漁協

6月16日(水)生しらす販売いたします

おはようございます。

久しぶりに生しらす販売いたします!!

ご予約の方は、お電話にてお承りしております。

田子の浦漁協 0545-61-1004

6月15日(火)朝獲れ生しらす丼あります!!

おはようございます。

今日も真夏のような陽気ですが、時折吹く風が心地よく感じます。


本日食堂分の生しらすを確保できましたので、数量限定にはなりますが朝獲れたての『ぷりぷり生しらす丼』、数量限定で『ぷりぷり生しらす丼富士山盛り』を提供させて頂きます。田子の浦産の新鮮な生しらすをぜひご賞味下さい^^/
また、大き目のしらすを沖漬けにしてその上に卵黄をのせた『赤富士丼』、市場直送の旬のお刺身と釜揚げしらすをのせた通称『日替わり丼』を数量限定でご用意しております。

売店では、静岡県特産の黒はんぺんを使用した『はんぺん揚げ』や、田子の浦産のしらすと三島馬鈴薯を使用したGIコラボコロッケ『たみこちゃん』も数量限定でご用意しております。
アルコール類も各種取り揃えておりますので、海をゆったり眺めながら寛ぎにいらして下さい。

田子の浦漁協では、新型コロナウイルス対策として、海側への一方向に席を配置し席の間隔を空けて皆様をお待ちしております。消毒用のアルコールを数カ所にご用意しておりますので、手指消毒のご協力をよろしくお願い致します。


田子の浦漁協

6月15日(火)生しらす販売はお休みです

おはようございます。

本日出漁いたしましたが、水揚げが少量のため

生しらす販売はお休みさせていただきます。

田子の浦漁協

6月14日(月)本日しらすのお味噌汁おかわり自由です。

おはようございます。
昨日から降っていた雨がようやく止みました。降り続いた雨で路面が滑りやすいので、皆様足元には十分ご注意下さい。

本日雨の日サービスとして、どんぶりをご注文のお客様に限りしらすのお味噌汁がおかわり自由となっております。ぜひこの機会にご賞味下さい。また本日はしらす漁がお休みの為冷凍生しらすを使用したハーフ丼のご提供となります。
冷凍生しらすは鮮度の良いものを瞬間冷凍させた一品にて採れたてと変わらずおいしいしらすとなっています。
また、大き目のしらすを沖漬けにしてその上に卵黄をのせた『赤富士丼』を数量限定でご用意しております。大変人気のどんぶりですのでお早目にどうぞ^^

営業時間は午前10時30分から午後1時30分までです。

田子の浦漁協では、新型コロナウイルス対策として、海側への一方向に席を配置し席の間隔を空けて皆様をお待ちしております。消毒用のアルコールを数カ所にご用意しておりますので、手指消毒のご協力をよろしくお願い致します。

田子の浦漁協

6月14日生しらす販売お休みです

おはようございます
本日、悪天候のためしらす漁はお休みでした。
本日生しらす販売お休みです

田子の浦漁協

6月13日(日)本日生しらす丼富士山盛販売します

おはようございます。

今日は青年部が出漁して、たくさんの新鮮な生しらすを確保してくれました。
なので、本日は『ぷりぷり生しらす丼』、『ぷりぷり生しらす丼富士山盛り』を提供させて頂きます。田子の浦産の新鮮な生しらすをぜひご賞味下さい。
また、大き目のしらすを沖漬けにしてその上に卵黄をのせた『赤富士丼』、市場直送の旬のお刺身と釜揚げしらすをのせた通称『日替わり丼』を数量限定でご用意しております。

営業時間は午前10時30分から午後1時30分までです。

田子の浦漁協では、新型コロナウイルス対策として、海側への一方向に席を配置し席の間隔を空けて皆様をお待ちしております。消毒用のアルコールを数カ所にご用意しておりますので、手指消毒のご協力をよろしくお願い致します。


田子の浦漁協

おはようございます。風が心地よい漁港です。

本日、獲れたて生しらすをお召し上がりいただけます!おすすめは『生しらす丼』です。

『ハーフ丼』は、獲れたて生しらすと、新たにGI追加登録されたふっくら田子の浦の釜揚げしらすとのよくばり二色丼です。

その他、大き目のしらすを沖漬けにしてその上に卵黄をのせた『赤富士丼』を数量限定でご用意しております。

日替わり丼は釜揚げしらすとお刺身6種類を載せた贅沢丼、800円です。

また売店では、静岡県特産の黒はんぺんを使用した『はんぺん揚げ』を販売しております。
ビール等のアルコールのお供にも、もちろんどんぶりのお供にもとてもよく合いますので
ぜひ売店にもお立ち寄り下さい。

食堂内には、自家焙煎珈琲のMICAFEEさん、Tシャツグッツの田子の浦ロック『拳骨パンチ』さん、ポン菓子のふな忠さんや、あまいもやいそひよどりさんも出店中!もちろんお刺身コーナーもあります。

田子の浦漁協では、新型コロナウイルス対策として、海側への一方向に席を配置し席の間隔を空けて皆様をお待ちしております。消毒用のアルコールを数カ所にご用意しておりますので、手指消毒のご協力をよろしくお願い致します。

営業時間は10時30分から13時30分まで、食材がなくなり次第終了となりますメニューもございます。


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